Соте из кабачков
Очень вкусное диетическое блюдо, которое самое время приготовить во время сезонных овощей. Выбирайте самые вкусные кабачки с тонкой кожицей и с незрелыми семенами, а также сладкую морковку, сладкий перец и спелые ароматные томаты. Используйте небольшое количество масла, не используйте соль. Вместо соли возьмите чеснок и любимые пряные травки. И еще один момент. Все овощи содержать полезные вещества и витамины, которые при длительном приготовлении теряются. Поэтому готовьте овощи быстро - лучше всего в мультиварке, вам потребуется 15 минут. На сковороде также обжаривайте овощи быстро - они должны приготовиться, но остаться хрустящими. Соте из кабачков подавать к столу можно в горячем виде, как самостоятельное блюдо. Также оно прекрасно в качестве гарнира. Диетическое блюдо - соте из кабачков придется вам по вкусу. Худейте вкусно!
Количество порций: 4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, в мультиварке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, диетические рецепты
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, в мультиварке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, диетические рецепты
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты:
цукини — 1 шт.
морковь — 1 шт.
сладкий перец — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
специя "Итальянские травки" — по вкусу
помидоры — сливки 4 шт.
растительное масло
ШАГ 1.
В сковороду или чашу мультиварки налейте небольшое количество растительного масла. Кабачки нарезать кубиками и выложить в посуду, слегка обжарить в режиме жарка.
В сковороду или чашу мультиварки налейте небольшое количество растительного масла. Кабачки нарезать кубиками и выложить в посуду, слегка обжарить в режиме жарка.
ШАГ 2.
Морковь нарезать полукольцами и выложить в мультиварку или сковороду.
Морковь нарезать полукольцами и выложить в мультиварку или сковороду.
ШАГ 3.
Сладкий перец нарезать (убрать семена и перегородки) и выложить в мультиварку.
Сладкий перец нарезать (убрать семена и перегородки) и выложить в мультиварку.
ШАГ 4.
Чеснок измельчить и положить к кабачкам.
Чеснок измельчить и положить к кабачкам.
ШАГ 5.
Соте посыпать ароматными травками.
Соте посыпать ароматными травками.
ШАГ 6.
Помидоры нарезать и выложить в мультиварку, закрыть крышкой и готовить еще 5-7 минут.
Помидоры нарезать и выложить в мультиварку, закрыть крышкой и готовить еще 5-7 минут.
ШАГ 7.
Переложить соте из кабачков на тарелку и подать к столу.
Переложить соте из кабачков на тарелку и подать к столу.
