Клубника в помощь сердцу

Клубника - ягода не только вкусная, но и очень полезная. Недавно ученые из Уорвикского университета в Великобритании обнаружили новые лечебные свойства клубники.

Ранее было установлено, что употребление клубники снижает риски различных заболеваний для курильщиков. Сегодня ученые установили, что клубника благотворно влияет на сердечнососудистую систему человека и способна предотвратить развитие диабета.

Ученые обнаружили содержащееся в клубнике вещество, которое активизирует белок Nrf2 в организме. Указанный белок называется "хранителем здоровья", он защищает клетки от повреждений, благодаря ему повышается антиоксидантная активность, он также снижает уровень холестерина и липидов в крови, которые приводят к развитию сердечнососудистых заболеваний. Кроме того, употребление клубники приводит к снижению уровня глюкозы в крови, уменьшая риск развития диабета.