Питание по Питеру д'Адамо

Методику питания по группам крови разработал американский врач Питер д'Адамо. Согласно его теории, усвояемость пищи, эффективность ее использования организмом напрямую связано с генетическими особенностями человека. А именно - с его группой крови.

Для нормальной деятельности иммунной и пищеварительной систем человеку нужно употреблять продукты, соответствующие группе крови, иными словами, те, которым в давние времени питались его предки. Исключение из рациона веществ, несовместимых с кровью, уменьшает зашлакованность организма, улучшает работу внутренних органов, способствует похудению. Потребление же чужеродных продуктов приводит к зашлакованности организма и быстрому росту жировых отложений.

Теория питания по группе крови вызвала среди медиков острые дискуссии, которые не утихли до сих пор. На основе методики Д'Адамо разработаны различные диеты по группам крови, ставшие в последнее время очень модными. Давайте разберемся, как же, согласно Д'Адамо, должны питаться люди с разными группами крови.

Питание по 1 группе крови

У людей с 1 группой крови (0) и названными "охотники", в основе питания должны быть животные белки, от хлеба, макарон и молочных продуктов им надо отказаться.

1 группа крови (0) - самая древняя и наиболее распространенная. Люди этой группы крови - потребители мяса со стойким пищеварительным трактом, сверхактивной иммунной системой, плохой адаптацией к новым диетам. К молочным продуктам и зерновыми пищеварительный тракт "охотников" ещв не приспособился.

Особо полезные продукты: нежирное мясо (баранина, говядина, лососевые рыбы, треска, щука, оливковое масло, грецкие орехи, тыквенные семечки, свекла, инжир).
Необходимо ограничить потребление молочных продуктов, сыров, жирного мяса, макарон и мучных продуктов, картофеля, цитрусовых, кукурузного и арахисового масла, маслин.
Продукты, способствующие наращиванию веса: пшеница, кукуруза, фасоль, бобы, кочанная и цветная капуста; снижению веса: красное мясо, печень, морские продукты.

Питание по 2 группе крови

Представителям 2 группы крови (А) - "земледельцам" - рекомендовано вегетарианское питание. Обладатели 2 группы крови - вегетарианцы с чувствительным пищеварительным трактом. Им требуется экологически чистая натуральная пища. Людям со второй группой крови нужно исключить из рациона мясо, они плохо усваивают и молочную пищу. Зато "земледельцы" могут употреблять разнообразные натуральные продукты с низким содержанием жиров, овощи и крупы.

Особо полезные продукты для "земледельцев", морепродукты в умеренных количествах, соя, фасоль, бобы, гречка, рис, артишок, топинамбур, растительные масла, соевые продукты, овощи и ананасы.
Продукты, употребление которых нужно ограничить: пшеничный хлеб, картофель, абрикосы, клюква, майонез и кетчуп. Желательно исключить из рациона мясопродукты.
Продукты, способствующие наращиванию веса: мясо, молочные продукты, фасоль, пшеница; снижению ввса: растительные масла, соевые продукты, овощи, ананасы.

Питание по 3 группе крови

Представителей 3 группы крови (В) д'Адамо называет "кочевниками". Иммунная система у них мощная и выбирать продукты питания они могут более свободно, чем люди с 1 и 2 группами крови. "Кочевники" основные потребители молока, но им противопоказаны соя, куриное мясо, подсолнечное масло, помидоры и гранаты, полезны же все молочные продукты, рыба, баранина крольчатина и льняное масло.

Особо полезные продукты: баранина, крольчатина, скумбрия, треска, камбала, сыр из козьего молока, оливковое масло, овсяная крупа, рис, петрушка, белокочанная капуста, ананасы, сливы.

Продукты, которые следует ограничить: гусятина, курятина, говядина, свинина, сердце, креветки, анчоусы, омар, угорь, подсолнечное, арахисовое и кукурузное масло, гречка, ржаной хлеб, томаты, гранаты, хурма.

Продукты, способствующие наращиванию веса: кукуруза, чвчевица, арахис, гречка, семена кунжута; снижению веса: красное мясо, печень, ливер, молочные продукты с низкой жирностью, зеленые овощи, яйца.

Питание по 4 группе крови

4 группа крови (АB) появилась в результате смешения других групп, отсюда и название - "новые люди". Обладатели этой группы быстро реагируют на изменения окружающей среды и питания, у них чувствительный пищеварительный тракт и чересчур толерантная иммунная система. Лучший способ держать себя в форме - совмещение интеллектуальной работы с легкой физической активностью.

Основу питаний для них должны составить кисло-молочные обезжиренные продукты, баранина, оленина, овощи и фрукты.
Особо полезные продукты: баранина, мясо индейки, треска, скумбрия, кисломолочные продукты, кукурузное масло, овсяная крупа, пшеничный хлеб, капуста листовая, клюква, ананасы.

Продукты, употребление которых следует ограничить: говядина, бекон, утятина, камбала, краб, лосось, цельное молоко, оливковое масло, тыквенные семечки, бобы, речка, редька, бананы, гранаты.

Продукты, способствующие наращиванию веса: кукуруза, гречка, пшеница, фасоль, красное мясо: снижению веса, морские продукты (кроме консервированных, сушеных, вяленых и копченых), соя, молочные продукты, зеленые овощи, ананасы.

Ссылки по теме:
Диета по группе крови
Диета по группе крови на Kulina.Ru