Летняя диета красоты

Тот, кто заботится о своей внешности и хочет молодо выглядеть, должен помнить древнее изречение: "Мы суть то, что мы едим". Чем больше энергии предстоит затратить в течение дня, тем больше понадобится организму витаминов. Завтрак, включающий фруктовый салат и чай с добавлением трав, обеспечивает организм необходимыми витаминами красоты.

Завтрак

Чтобы приготовить салат, необходимы геркулес или манная крупа, мед, орехи и фрукты или ягоды.

• Размочить 2 ст. л. геркулеса в 4 ст. л. холодной кипяченой воды. Через 5-10 мин. добавить 1 ст. л. меда, пюре из 200 г свежих ягод (клубники, малины, смородины, крыжовника, вишни, сливы) и 2 ст. л. измельченных орехов.
• 2 ст. л. геркулеса размочить в 4 ст. л. воды, смешать с двумя натертыми на терке яблоками, 1 ст. л. меда, 1 ст. л. сливок.
• 2 ст. л. манной крупы размочить в 4 ст. л. холодной кипяченой воды. Через 5-10 мин. добавить два натертых яблока, 2 ст. л. сока клубники или смородины (лимона, апельсина, грейпфрута), 2 ст. л. толченых орехов,  2 ст. л. сгущенного молока.

Тонизирующий напиток готовят из черного чая и сбора лекарственных трав, взятых в равном соотношении. Заваривают и пьют, как чай.

• Шиповник и рябина поровну. 1 часть рябины плюс 3 части крапивы или 1 часть листьев черной смородины, 1 часть плодов шиповника, 3 части семян моркови, 3 части листьев крапивы.
• Равные части листьев ежевики, земляники, малины, черной смородины, чабреца, зверобоя, цветков лилии. Сухие растения измельчают на кофемолке, перемешивают, помещают в стеклянную банку с крышкой, ставят в темное место. Для приготовления берут чайную ложку сбора и чайную ложку чая на один стакан кипятка.

Уже через месяц вы сможете оценить действие такого завтрака, содержащего повышенное количество витаминов красоты, которыми бедна ваша обычная пища.

Перед обедом

За 15-20 минут перед обедом нужно выпить стакан столовой минеральной воды. Начинать обед надо с зеленого салата, заправленного растительным маслом. Очистить сырую свеклу, натереть на терку, добавить толченый чеснок и заправить майонезом.

Молодые листья крапивы обдать кипятком, промыть холодной водой, мелко накрошить, посолить, добавить свежий огурец и сметану.

Молодые листья крапивы и одуванчика (после предварительной обработки) мелко нарезать, добавить ложку клюквенного или яблочного сока, ложку рассола кислой капусты, заправить подсолнечным маслом.

В обед, который может быть традиционным, возьмите за правило: лучше всего переставать есть тогда, когда чувствуется, что можно было бы еще поесть.

Перед обедом можно также приготовить тонизирующие коктейли из фруктов и овощей.

Смешать по 2 ст. л. сока сельдерея, корня петрушки и лимона.
Смешать равные части морковного и апельсинового сока, добавить мед.
3 стебля мяты измельчить и смешать с 2 ст. л. меда. Добавить полстакана березового сока и полстакана лимонного.

Ужин

Фруктовый салат (его готовят из сырой моркови, яблок, груш, лимонного сока или сока ягод, меда), а также витаминный чай. Можно добавить 100 г нежирного творога или 100 г отварной говядины.

Такая диета может продолжаться от двух-трех дней до двух-трех недель. Но даже если к традиционному меню добавить только один из напитков или салатов, входящих в диету красоты, результат будет налицо - правда, через два-три месяца.

Если кожа не только покрыта веснушками и пятнами, но и бледная, можно сделать маску из сока свеклы. Для этого очистить кожу лица  протереть ломтиком свеклы. Когда кожа подсохнет, нанести очень тонкий слой крема.