Интуитивное питание
Сколько бы вы не придерживались диет или систем похудения, вес все равно вернется, если перестать соблюдать все рекомендации и есть что душе угодно. Очень часто сразу после достижения результата, мы расслабляемся и начинаем есть все подряд и вес снова возвращается. Но есть один выход из сложившейся ситуации - интуитивное питание. С точки зрения диетологии, интуитивное питание - самый лучший вариант для тех, кто не терпит никаких запретов, хочет худеть и выглядеть на все 100. Интуитивное питание заключается в том, что вы едите все что хотите, но при этом прислушиваетесь к сигналам своего организма. Как это работает? Интуитивное питание - это не диета, здесь нет никаких ограничений и запрещенных продуктов. Вы должны слушать свой организм и есть только в том случае, если действительно испытываете чувство голода.
На авторство данной системы претендуют двое человек. Первая - детский психолог Тейма Вейдер, которая наблюдая за детьми, больными диабетом, разработала систему питания, которая помогала отличать настоящий голод от эмоционального. В своей клинике она помогала бороться с зависимостью от еды, слушать свое тело и организм, правильно питаться. Второй - доктор Сивен Хоукс. В 2005 году он разработал свою систему питания, на которой похудел, назвал ее питанием здравого смысла.
Итак, пять принципов интуитивного питания:
1. Скажем нет диетами
Откажитесь от всевозможных диет, которые предполагают отказ от каких-либо продуктов. Интуитивное питание - это не диета, а образ жизни. интуитивное питание не требует никакого насилия над организмом. Поэтому здесь нет разрешенных или запрещенных продуктов. Эта система учит чувствовать свой организм и удовлетворять истинные его потребности. Отказываясь от определенных продуктов, вы попадаете в зону отказов и срывов и ни к чему хорошему это не приведет.
Как побороть тягу к "вредным" продуктам. очень просто, вместо отказа, разрешите его себе. Смотрите, как это работает. Сидя на диете, вы исключаете из рациона вредные продукты. Но умом вы понимаете, что это не надолго. Консультанты интуитивного питания предлагают вести семя прямо противоположно. Выберите свой самый вредный продукт, купите его и ешьте как можно чаще, не укоряйте себя, не испытывайте чувство вины, наслаждайтесь и получайте удовольствие. Уже через несколько дней мозг перестанет воспринимать его как запретный и тяга к нему пройдет.
Как строить свой рацион. Найдите те продукты, после поедания которых вы чувствуете прилив энергии и легкость. Продукты, которые вызывают тяжесть и неприятные ощущения лучше исключить из своего меню.
2. Слушаем свой организм
Главное правило интуитивного питания - слушать и слышать свой организм. Вы начнете худеть только после того, как научитесь есть только когда вы по-настоящему голодны. Физический голод наступает через несколько часов после принятия пищи и пропадает после того, как вы поели. Локализуется он в области желудка. Если чувствуете голод в области груди - это тревога, которая возникает во время стресса. Эмоциональный голод требует, чтобы его загасили чем-нибудь вкусненьким и как правило запретным. Поэтому нужно научиться давать отпор такому голоду. Как? например, принять ванну, выпить стакан воды с лимоном, посмотреть любимый фильм и т. п.
3. Есть, когда хочется
Время приема пищи также очень важен на интуитивном питании. Очень часто, находясь в школе на уроке, в институте на паре или в общественных местах, мы подавляем чувство голода стесняясь есть на людях. В результате, придя домой, мы поглощаем пищу в несколько раз больше, чем требуется, закидывая в рот все, что попадается под руку. и как результат - болезни ЖКТ и лишний вес. Поэтому возьмите за правило, чтобы при вас всегда была еда. Самый лучший вариант - бокс с домашней едой, пакетик снеков, фрукт или овощ. Приготовьте сандвич из цельнозерного хлеба с ломтиком ветчины и свежего огурца. вы всегда можете им перекусить где бы вы ни были.
4. Запасаемся продуктами
Очень часто, те люди, которые хотят похудеть, не покупают много разнообразной еды и совершают колоссальную ошибку. При интуитивном питании нужно чтобы в холодильнике было как можно больше разнообразных продуктов. смотрите сами, если у вас в холодильнике будет пачка пельменей, да макароны в ящике - вы их все равно съедите. Поэтому пусть у вас будут в наличии зелень, фрукты, ягоды, овощи, мясо, курица, рыба и т. п. Наблюдая за реакцией своего организма на тот или иной продукт, вы научитесь составлять меню таким образом, чтобы есть легкие продукты. Так, например, если нужно перекусить - можно съесть какой-нибудь овощ, или сварить кусочек мяса и съесть его с овощным салатом. Вы укротите свой голод, получите удовольствие от еды и никаких лишних килограммов.
5. Наслаждайтесь пищей
Старайтесь есть медленно и когда почувствуете, что наелись, отодвиньте тарелку с едой, если она еще в ней осталась. Ешьте без телефона в руке и без телевизора. Наслаждайтесь вкусом еды, чувствуете ее консистенцию и температуру. Осознанное питание позволит вам наедаться меньшим количеством пищи. питайтесь разнообразно, ищите рецепты простых, но вкусных блюд, играйте вкусами и сочетанием продуктов. Научитесь получать удовольствие от любой еды, будь то бургер или пицца, брокколи или кабачок. Приступайте к еде в хорошем настроении, в нем и заканчивайте прием пищи.
Фото: © Depositphotos.com/
