Фреш и диета

Начало осени самое время, чтобы побаловать себя вкусными и полезными натуральными соками из овощей и фруктов. Только тем, кто заботиться о своей фигу и имеет проблемы с лишним весом, стоит помнить, что многие соки содержат чрезмерное количество сахара. Так, например, один литр виноградного сока содержит 1100 ккал, яблочный - 900 ккал. Так что если вы хотите худеть и пить свежий фреш, следует отдавать предпочтение тем сокам, которые содержат мало калорий, например, арбузному или грейпфрутовому, огуречному или фреш-микс из низкокалорийных овощей и фруктов. Нам кажется, что диетам на свежем соке, где требуется выпивать до 12 стаканов фреша в день, доверять не стоит, а вот устроить себе разгрузочный день на низкокалорийном соке из фруктов или овощей вполне допустимо.

Фреш из овощей и фруктов - самый доступный для нас природный источник витаминов, минеральных веществ, органических кислот, растворимой клетчатки и ферментов. Кроме этого натуральные соки источники простых и сложных углеводов, которые поставляют энергию во все клетки нашего организма. Чтобы напиток отдал вам все свои полезные свойства, выпивать его нужно за 10-15 минут после его приготовления. Исключение составляет свекольный сок, которому требуется время, чтобы из него улетучились вещества, оказывающие вредное воздействие на организм. Самую большую пользу принесет фреш, если употреблять его за 30-40 минут до еды. в этом случае он быстро всасывается и вступает в биохимические процессы. Если же принимать сок вместе с едой или после, он смешается с пищей, что приведет к брожению в кишечнике.

Итак, вот правила приема свежих соков, которые помогут получить максимум пользы для вашего организма. Как мы уже сказали, сок лучше всего пить свежий, так что каждый раз готовьте новую порцию. лучше не хранить свежеприготовленный сок в холодильнике. не снимайте кожицу с фруктов и овощей, именно в ней содержится больше всего полезных веществ и витаминов. Соки из фруктов, где содержится много сахара, лучше разбавлять водой. пить свежевыжатые соки следует маленькими глотками, медленно, стараясь смешивать его со слюной, чтобы полезные вещества максимально впитывались через слизистые оболочки. Полезная порция свежего сока в день (за исключением дней, когда вы устраиваете разгрузочный день на соках) 200 мл.

Диетологи считают, что разгрузочный день на соках - эффективное средство для очистки организма от токсинов и шлаков, а также возможность сбросить лишний вес. В течение разгрузочного дня следует выпивать 2 литра сока, разделив его на 6 порций. Эффективнее чередовать овощной и фруктовый соки. Также следует выпивать до 1 литра обычной воды. Пить сок лучше через трубочку, чтобы он не попадал на зубную эмаль. а после каждого приема - чистить зубы и полоскать рот. Разгрузочный день на соках не подходит тем, у кого диабет 2 типа, песок или камни в почках, язва с повышенной кислотностью желудка. Также следует помнить, что свежевыжатые соки нельзя пить с некоторыми лекарствами, так как такое сочетание может вредно сказаться на самочувствии и стать причиной отравления. самые лучшие натуральные свежие соки для разгрузочного дня: томатный, огуречный, сливовый, грейпфрутовый, морковный, капустный.

Фото: © Depositphotos.com/