Дифференцированные диеты для похудения

Липотропная диета

Преобладают продукты, богатые липотропными веществами (предотвращающими отложение жира в печени, способствующими нормализации ее функции и оказывающими противосклеротический эффект). Входят: хлеб белый, серый с отрубями, нежирный,творог, простокваша, сметана, сыр, яйца, кефир, молоко, крупы - особенно овсяная и гречневая, соевая мука, рыба нежирная - треска, судак, вымоченная сельдь, дрожжи, вареная говядина, растительное масло - соевое, хлопковое, подсолнечное, бобовые, морковь, сухофрукты, свежие фрукты.
Рекомендуется при заболеваниях печени, атеросклерозе и гипертонической болезни.

Рисо-фруктовая диета Кемпнера

Входят 300 г вареного риса, 2 кг фруктов и 0,3 г поваренной соли (свежие фрукты можно заменить сухофруктами в количестве 200-250 г). Не возбраняются фруктовые соки. Диету часто используют при проведении разгрузочных дней, иногда назначают курсами длительностью 3-5 дней при гипертонической болезни (с соблюдением постельного режима).
Рекомендуется, главным образом, хорошо упитанным лицам с избыточно развитым подкожным жировым слоем (следует иметь в виду, что ограничение соли может вызывать слабость и даже рвоту - особенно в жаркую погоду).

Овощная (или фруктово-овощная диета)

Общее количество овощей, фруктов - 1,5 кг (огурцы, помидоры, морковь, капуста, яблоки, орехи). 100 г бессолевого хлеба из пшеничной муки грубого помола и 40 г сахара к чаю. Овощи можно употреблять в виде салатов с растительным маслом.
Показана курсами длительностью 3-5 дней лицам, страдающим гипертонической болезнью и ожирением.

Калиевая диета

Включает продукты, богатые солями калия (молочные продукты, картофель, морковь, огурец, шпинат, лук, горох, морская капуста, ананас и др.). Плюс 1-2 яйца в день, масле животное и растительное (до 50 г), сахар. Рекомендуется при гипертонической болезни, заболеваниях сердца с недостаточностью кровообращения.

Магниевая диета

Основана на продуктах, богатых солями магния (греча, капуста брокколи, артишок, арбуз, кальмар, мак, абрикосы и др.).
 Показана при гипертонической болезни в чередовании с калиевой.

Диета с повышенным содержанием железа

Входят: печень и почки крупного рогатого скота, нежирные сорта мяса и рыбы, гречневая каша, яйца, овощи, фрукты, зелень, какао, гематоген.
Показана при малокровии.

Картофельная диета

Содержит 1 кг картофеля, 300 г овощей, 120 г жиров (50 г растительного и 70 г сливочного масла) и 50 г сахара.
Показана при заболеваниях почек с почечной недостаточностью. Следует подчеркнуть, что дифференцированные диеты можно применять лишь с ведома врача.